阪神アグリパークとは

阪神地域の農や食に関わるスポット（場所）、フード（もの）、パーソン（人）を選定し、情報発信することで、消費者、生産者、関連業者のみなさまと共に阪神地域の都市近郊農業を盛り上げていきます。

近年、直売所やスーパー等の地場産コーナー（インショップ）など身近な場所で気軽に農産物を買えることが重要になっております。直売所、インショップなどでの阪神産農産物の購入機会の増加をめざします。

都市農業である阪神地域の農業の強みを活かすために、農家がまちなかに出向くマルシェ（市場）を開催します。まちの集客やにぎわいづくり、レストラン、食品加工業者、生産者の出会いの場としても機能させます。

阪神地域の「農」と「食」に関する魅力のスポット（場所）をつなぎ、それらを巡り、楽しむコースを「阪神アグリ街道」として設定します。気軽に阪神地域の「農」と「食」に関心を持ち楽しむ機会を提供します。

「もぎとり園」「オーナー制度」などの利用ニーズが高くなっています。都市農業の利点を生かし、「身近な農産物（野菜・果物・花等）収穫スポット」として活性化させます。

阪神地域の農産物を利用したい食関連事業者と生産者が交流し、商談ができる出会いの場を提供します。またマッチング後のビジネス支援、県民へのPR支援などを行います。

「阪神農産物の半加工品」の製造、販促支援より、半加工品をつかったレシピなどの活用方法の普及・啓発をおこないます。

※半加工品とは、フルーツをすりつぶしたものなど、製品として完成してはいないが、中間製品として販売・貯蔵が可能なものをいいます。

全国的にも盛り上がりを見せる阪神地域のスイーツです、都市農業の特徴を生かし、旬のフルーツをタイムリーに供給し、広報、イベントなどで阪神スイーツを盛り上げていきます。

人気の高い地元産農産物について、「ひょうご安心ブランド」など高付加価値の農産物の創出や、出荷量の拡大を目指します。阪神地域の「食」の魅力アップをはかります。