メニュー三田ポークのしょうが焼き・たまねぎ添え
三田ポークのしょうが焼き・たまねぎ添え
〈材料〉2人分
| 三田ポークしゃぶしゃぶ用 | 200g |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| たまねぎ | 1個（200g） |
| サラダ油 | 大1 |
| ★しょうが | 大1 |
| ★酒 | 大1 |
| ★みりん | 大1 |
| ★醤油 | 大1 |
| ★砂糖 | 小1 |
| キャベツ | 2枚 |
| トマト | 1個 |
〈作り方〉
1キャベツは千切りに、トマトはくし形に切る。しょうがはすりおろす。
2たまねぎは1cm幅のくし形に切る。
★を合わせる。
3フライパンにサラダ油を熱したまねぎを透き通るまで炒め取り出す。
4豚肉を入れ両面を焼く。たまねぎを加え★を加え絡める。
POINT!
タレを加えるとき、一度にすべて入れると、蒸発してしまうため 先に少し加え、具材と絡めてから残りを入れる。
5キャベツ、トマトと一緒に盛り付ける。